Kolak Campur

Bahan Kolak Campur : 1 liter santan dari 1 butir kelapa 150 gr gula pasir 2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek 2 cm jahe, memarkan 5 buah pisang barangan, iris melintang 1 cm 200 gr kolang-kaling, iris membujur tipis 150 gr tapai ketan hitam yang manis, siap pakai es batu jika akan disajikan dingin Bola-bola Talas 250 gr talas ketan 25 gr tepung