Ayam Panggang Khas Padang

Bahan-bahan
yang diperlukan Ayam Panggang Khas Padang:


Satu
ekor ayam buras


Satu
butir kelapa yang sudah tua


Tepung
terigu secukupnya saja



Bumbu
yang harus dipersiapkan Ayam Panggang Khas Padang:


Dua
butir kemiri


Enam
cabe merah


Satu
ruas kunyit


Dua
ruas lengkuas


Satu
batang serai


Tiga
bawang merah


Empat
bawang putih


Daun
kemangi seperlunya


Satu
sendok